에티오피아 커피품종 vol. 1

커피베리병 저항성 품종

안녕하세요. 파이오니어커피입니다.
우리는 오프라인 매장, 온라인 숍, 원두 도-소매, 드립백 등 커피를 주력으로 하는 커피 전문 매장입니다.
맛있는 커피를 넘어 기억에 남는 커피를 제공하려 노력하고 있습니다.
이러한 커피 콘텐츠 역시 맛있는 커피를 준비하는 과정에서 자연스럽게 나온 결과물 입니다.

평소 에티오피아 커피를 맛있게 드시다보면 궁금한게 있으실겁니다. 이 숫자는 뭘까……. ?
이 품종들은 커피 베리병에 대응하기 위해 개발된 품종입니다. FAO의 식물 병리학자 라울 로빈슨이 에티오피아로 파견되 짐마농업센터와 같이 개발했고 6년이란 시간에 걸쳐 개발되었습니다. (식물육종, 특히 나무로는 굉장히 빠른 편)

맛있는 커피 드시면서 휙휙 넘겨보셔요! 감사합니다.