에스프레소 커피퍽의 중요성

안녕하세요. 파이오니어커피입니다.
우리는 오프라인 매장, 온라인 숍, 원두 도-소매, 드립백 등 커피를 주력으로 하는 커피 전문 매장입니다.
맛있는 커피를 넘어 기억에 남는 커피를 제공하려 노력하고 있고, 커피 콘텐츠 역시 맛있는 커피를 준비하는 과정에서 자연스럽게 나온 결과물 입니다.

에스프레소씬에서 가장 자연스럽게 변화한 측면은 바로 추출 압력, 온도, 바스켓, 그라인더 같은
추출 셋팅에서 커피퍽이라는 것으로 관심사가 이동한 것 이라고 할 수 있습니다.

커피퍽.
에스프레소 추출전에 당연히 해야할 일인데 그리 깊게 들여다 본적은 없으실거에요.
하지만 우리가 추출 전 이 커피 퍽을 어떻게 준비하느냐가 사실상 에스프레소의 성공여부를 가릅니다.

커피퍽에 대해 알아보겠습니다.
본 내용의 완전한 내용은 유튜브에 업데이트 해 두었으니 더 궁금하신 분들은 참고해주세요.