롤모델

안녕하세요 파이오니어 커피입니다. 이제 본격적인 겨울 인 것 같습니다
사실 그 전엔 너무 따스했어요 ..

모두들 강추위 속 건강 유의하시길 바랍니다.

우리 매장은 규모가 작습니다. 의도한건 아니고,, 그냥 작습니다
하지만 항상 좋은 품질은 물론 단순히 소비하고 끝나는 커피가 아닌
기억에 남는 커피를 제공하려 합니다.

여러가지 가치 중 우리가(또는 제가) 가장 선호하는 것은 바로 ‘전문성’ 입니다.
우리 분야에 대한 애정과 성장하고 싶다는 욕구로 인해 지속적으로 커피에 대해 공부할 수 있었습니다. 커피에 대한 지식이 많다고 커피가 더 맛있진 않습니다.

하지만 그 과정에서 조금씩 더 나은 제품과 가치를 제공할 수 있고
새로움을 발견할 수 있습니다.

이러한 가치를 잘 보여주고 있는 커피 회사가 있는데요
바로 제가 가장 좋아하는 일리커피 입니다.

앞으로도 훌륭한 커피 잘 준비하겠습니다.

원두 납품은 ‘도매’ 카테고리를 확인해주세요

감사합니다

저와 함께 커피 센서리 논문 볼사람 ?

안녕하세요 파이오니어 커피 정다운 입니다
언제나 영상을 준비할 때 고민되는게 있습니다.
‘아 분명 이런거 안 좋아할텐데..’입니다 ㅠㅠ

성공한 사람들은 언제나 자신들이 성공했던 루트를 이야기하곤 합니다.
잘하는 것을 해라, 좋아하는 것을 해라.

아카데믹 커피의 커읽남 포지션은 사실 우리 매장의 이미지입니다.
아 저기는 저렇게 까지 커피를 다루는구나..하는 것을 보여주는거죠.
실제로 논문들의 내용을 매장에 적용하긴 쉽지 않습니다. 다만, 새로운 경험을 설계할 때나
제품을 준비할 때 알게 모르게 큰 도움이 되고 있습니다.

자 그래서 영상은,,

영상 시청은 유튭에서 부탁드립니다!
감사합니다 !

안녕하세요 ! 어느덧 12월 입니다 !

12월입니다 ! 제가 가장 좋아하는 계절이기도 하고 달이기도 합니다.
너무 늦은 후기지만, 카페쇼때 정말 많은 분들을 뵈어서 즐거웠습니다

매장에서 뵙던 분들을 카페쇼에서 뵈니 되게 반가웠어요.
항상 우리매장을 응원해주셔서 감사합니다 !

자 그럼 12월도 풍요롭게 보내시길 바랍니다 !

곧 카페쇼.

안녕하세요 파이오니어 커피입니다.

비가 오며 날씨가 급격히 추워졌는데요, 그럼에도 카페쇼 내부는 열기로 가득찰겁니다.

작년과 다르게 올해는 여러분들께 우리가 준비한 커피를 아낌없이 제공하려 합니다.

기본 커피부터, 시그니쳐, 싱글브루잉까지 잘 준비했습니다.

맘껏 드십쇼

다음주 서울 카페쇼 입니다

안녕하세요 파이오니어 커피입니다. 다음주가 벌써 카페쇼입니다. 커피인들은 물론 커피애호가들에게도 가장 즐거운 축제이죠.

저는 E홀 커피앨리에 참가합니다. 부스넘버 E102이며 들어오셔서 오른쪽으로 쭉 오시면 있습니다.

아쉽게도 카페쇼만을 위한 특별한 원두를 준비하진 않았습니다. 하지만 제가 다루는 커피는 모두 제각각 스토리를 가지고 있기에 잘 큐레이션된 카드와 함께 제공하겠습니다

이번 카페쇼 메뉴 곧 준비해드리겠습니다

마이크로폼

진득한라떼

싱글오리진

에스프레소

2023 서울 카페쇼 커피앨리 참가

안녕하세요 파이오니어 커피입니다. 2023년 서울카페쇼의

E홀에서 진행하는 커피앨리에 참가합니다 ㅎㅎ 작년에 이어 두번째 참가인데요

이번 목표는 납품 증대와 소비자분들께 최대한 우리 커피를 소개하는 자리가 될 것 같습니다.

작년이랑 방향이 조금 달라졌죠.

작년 컨셉은 갤러리 였는데, 올해는…..사실 아직 정하지 못했습니다.

곧 뵙겠습니다.