콜드 브루 출시

안녕하세요 파이오니어 커피입니다.
새로운 커피로 콜드브루 출시했습니다

콜드브루는 찬물로 내리는 커피로 뜨거운 물로 내리는 커피에 비해
비교적 장시간동안 추출하는 커피입니다.

그간 출시를 미뤘던 이유로는 공간과 위생 문제가 컸습니다.
온라인으로 판매하려면 충분히 안전해야 했는데 공기중에 노출된 상태로 추출하다보니
변질 우려가 있었죠.

하지만 이번에 멸균수로 추출하고 공기접촉을 제한하면서 위생적인 콜드브루를 준비했습니다

1차 필터링된 물이 UV램프를 거쳐 추출됩니다.

이렇게 모든 추출은 공기와 접촉이 차단된 상태로 이루어집니다.

콜드브루는 원액으로 제조했으며 1:4비율로 진한 농도감을 가집니다.
드실 때에는 레시피 처럼 1:2로 희석해 드시면 됩니다.

구매는 요기에서

https://smartstore.naver.com/pioneercoffee/products/10443634950